10 món không thể không thử qua ở Thổ Nhĩ Kỳ

Kebab, bánh mì tròn hoặc món tráng miệng baklava simit là món ăn hấp dẫn, hương vị của đất nước nối liền hai lục địa Á – Âu.

Kebap

Đây là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực hiện đại ở Thổ Nhĩ Kỳ. Kebab chỉ đơn giản là một món nướng trên củi ăn dẻ bọc trong túi giấy. Bạn có thể bắt các kebab nhà cung cấp bán trên các đường phố của Thổ Nhĩ Kỳ vào ngày mùa đông.Gõ nổi tiếng nhất Iskender Kebab, Iskender Efendi vào năm 1867. Ông đã sử dụng một cách sáng tạo thái lát thịt cừu, tráng với sữa chua, nước sốt cà chua và bơ.

Simit

Đồ ăn nhẹ Simit xuất hiện từ các đoàn xe du lịch từ thế kỷ 16 đến và đi từ Istanbul mang bánh nướng đến thành phố Izmit. Nơi này là nguồn gốc của tên Simit và biến nó thành một loại thức ăn nhanh. Hôm nay, simit đã được phục vụ với các bữa ăn sáng là cả hai món ăn phổ biến trên các đường phố của Thổ Nhĩ Kỳ. Simit bánh mì giòn lớp vỏ đặc biệt nhờ vào vàng và rắc mè.

>>> du lich thai lan

Sữa chua

Turks thích sữa chua, họ tiêu thụ mỗi năm có hơn 2 triệu tấn của loại thực phẩm. Có nguồn gốc thiên niên kỷ trước từ Trung Á, sữa chua là món ăn phổ biến trong văn hóa du mục. Hôm nay, sữa chua ăn riêng, súp hoặc bổ sung vào món salad. Hương vị sữa chua phổ biến nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ là mát mẻ và thêm ayran muối.

Kahvalti

Ăn sáng Thổ Nhĩ Kỳ (Kahvalti) rất thích hợp cho những người thức khuya dậy sớm. Tươi bánh mì nướng ăn với mật ong và kaymak (kem Thổ Nhĩ Kỳ), mứt cam, bơ thịt cừu, cà chua, dưa chuột và dầu ô liu là những thành phần tiêu chuẩn nhất. Tuy nhiên, mỗi khu vực có các biến thể khác nhau. Nếu bạn ăn mặc hơn, hãy thử trứng với hành tây, ớt xanh và cà chua.

Baklava

Đây là một món ăn tráng miệng dẫn đến Trung Á và ngày càng phổ biến trong đất của đế quốc Ottoman. Tuy nhiên, việc xử lý ngày nay giống như người châu Âu.”Thủ tướng món baklava” bây giờ là thành phố Gaziantep, nơi nổi tiếng với các loại bánh bánh ngọt. Bánh mì bột được sử dụng với mật ong, sữa, tráng bánh trông giống như một tác phẩm nghệ thuật hạt hồ trăn.

>>> du lich malaysia

Pide

Pide còn được gọi là bánh pizza Thổ Nhĩ Kỳ, là một bánh mì bằng phẳng, nướng trong lò đốt gỗ.Phần trên của chiếc bánh với nhiều thành phần khác nhau như sucuk (xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ), thịt bò hun khói hoặc thịt cừu băm nhỏ. Ngoài ra, các Pide hơn bơ và một số loại rau. Các đầu bếp của nhà hàng hoàn thành món ăn này bằng cách thêm một đập trứng lên trên bánh khi chỉ nhận được ra khỏi lò.

Maras dondurma

Kem Thổ Nhĩ Kỳ không giống như những nơi khác. Ấn tượng đầu tiên là hương vị đặc biệt tự nhiên, kem và kẹo cao linh hoạt hơn khi ăn kem Ý. Kem là mảnh dày của bột ORCHIS MASCULA rễ. Maras du kem mua dondurma còn được thưởng thức màn trình diễn nhân viên bán hàng có năng khiếu.

Manti

Không chỉ xuất hiện ở Thổ Nhĩ Kỳ mà còn phổ biến từ cả Ba Lan sang Nhật Bản, lớp vỏ là các loại thịt tẩm bột tuyệt vời. Người Ý gọi nó ravioli, ở Georgia nó là khinkali và Thổ Nhĩ Kỳ người gấp chúng vào đĩa vỏ trái đất. Món này đi kèm với tart tươi sữa chua, mưa phùn tan chảy bơ, rắc rau thơm xắt nhỏ và một số cá.

Dolma và Sarma

Dolma là một món ăn gồm ớt gạo và thịt nhồi với nhau, cà chua, cải cách bí xanh, sau đó hầm trứng lên. Sarma có thành phần tương tự được cuộn với lá nho hoặc lá bắp cải. Cả hai món ăn đến với nhau trong các bữa ăn.

Kurufasulye

Đây là một món ngon đơn giản nấu với đậu hầm với sốt cà chua để thêm hương vị cho món ăn. Đó cũng là những yếu tố đó.